Antipasto:

carpaccio di cervo con salsa al lampone e focaccia di zucca
Primi:

vellutata di rapa rossa con sfoglia all’ortica
risotto con pere e noci
cannelloni ripieni con ragù di cortile su salsa di gorgonzola e curry
Secondi:

bollito misto (manzo, lingua, cotechino)
costine di vitello marinate nella birra
Sorbetto

Dolce:

panettone di nostra produzione tostato con zabaione e mandorle caramellate
Vino, acqua, caffè
45€