Serate a tema broccolo fiolaro

Venerdì 27 Gennaio e venerdì 3 Febbraio potrete godervi una serata a tema Broccolo Fiolaro di Creazzo.

Il menù delle serate sarà:

  • Tartare di chianina al broccolo fiolaro e sfogliatina ripiena di broccolo fiolaro su salsa allo zafferano
  • Quadrucci ripieni di ricotta e broccolo fiolaro in brodo di gallina
  • Risotto con broccolo fiolaro e ragù di vitello
  • Sedanini al broccolo fiolaro con broccolo fiolaro su crema di zucca
  • Faraona disossata ripiena di broccolo fiolaro
  • Pan di spagna al broccolo fiolaro con gelato alla vaniglia e marmellata al broccolo fiolaro

Vino abbinato e caffè.

40€ a persona

Per prenotare o avere maggiori informazioni chiamare lo 0444 520457

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