Venerdì 27 Gennaio e venerdì 3 Febbraio potrete godervi una serata a tema Broccolo Fiolaro di Creazzo.
Il menù delle serate sarà:
- Tartare di chianina al broccolo fiolaro e sfogliatina ripiena di broccolo fiolaro su salsa allo zafferano
- Quadrucci ripieni di ricotta e broccolo fiolaro in brodo di gallina
- Risotto con broccolo fiolaro e ragù di vitello
- Sedanini al broccolo fiolaro con broccolo fiolaro su crema di zucca
- Faraona disossata ripiena di broccolo fiolaro
- Pan di spagna al broccolo fiolaro con gelato alla vaniglia e marmellata al broccolo fiolaro
Vino abbinato e caffè.
40€ a persona
Per prenotare o avere maggiori informazioni chiamare lo 0444 520457
