Si sta avvicinando il periodo dell’anno che tutti amano, e noi abbiamo già preparato il menù per il giorno di più speciale.

Ecco il nostro menù di Natale:

Antipasto:

• carpaccio di cervo con salsa al lampone e focaccia di zucca

Primi:

• vellutata di rapa rossa con sfoglia all’ortica
• risotto con pere e noci
• cannelloni ripieni con ragù di cortile su salsa di gorgonzola e curry

Secondi:

• bollito misto (manzo, lingua, cotechino)
• costine di vitello marinate nella birra

Sorbetto

Dolce:

• panettone di nostra produzione tostato con zabaione e mandorle caramellate

Vino, acqua, caffè
45€